Hola!!! Con el curso de cocina no me da mucho tiempo para parar en casa y hacer nada. Pero el otro día me di cuenta de que tenía que hacer algo con los alimentos que me iban a caducar. Me salió esta quiché.
Ingredientes:
3 huevos
200 ml de nata para montar
100 grs de beicon
Media bolsa de espinacas ( las suelo comprar en el Día, sección ensaladas)
Queso parmesano.
Masa de hojaldre. 250 grs ( la del Lidl esta muy bien)
Preparación:
En el molde que vayamos a utilizar lo untamos de mantequilla. Ponemos la masa de hojaldre en ella cubriéndola totalmente, los bordes también.
El beicon lo pasé un poco por la sartén , quería que quedara crujiente también, se puede poner sin hacer.
Batimos los huevos con la nata. Añadimos el beicon y las espinacas, le quito el rabito a las hojas ya que no me gustan. Mezclar bien y lo vertemos en el molde. Ponemos un poco de parmesano, lo corté en tiras pero lo podéis poner rallado.
180º unos 20 a 25 minutos y listo.
Por aquí les ha gustado mucho.
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