jueves, 24 de enero de 2013

Tarta barco y cupcake de Playmobil.





Hola!!! Hace mucho que no escribo una entrada. Ultimamente  estoy mas enganchada a Facebook de lo que pensaba.....jajajaja. Todo lo miro por ahí. Todo lo publico por ahí. Todo lo comento por ahí......enganchaíta perdía que estoy.
Una tarta barco y unas cupcakes de naranja con la cara de los playmobil. Fue para una fiesta que le hice a JL. El esta enganchado a los playmobil. Se nota, ¿no?. 
La receta de la tarta es la misma que los cupcakes one bowl chocolate . Esta muy buena. Pero hay que tener cuidado por que se desmiga un poco. Me estaba quedando estupendamente cuando empezó a partirse por la mitad. Casi me da un infarto. Cogí unos palillos de brochetas y lo pude arreglar......que alivio!!! Me costo 3 horitas hacer la tarta. Pensaba ponerle mas detalles pero estaba cansadísima y todavía me quedaba mucho por hacer. Hice una isla con un trozo del mismo bizcocho y cubierto de fondant. La base también la cubrí con fondant. Luego compre unos muñequitos de playmobil piratas y los coloque. La vela está hecha con un folio. 
Las Cupcakes son de naranja,  las mismas que hice en la anterior entrada a esta. Tener paciencia. Con una plantilla que me hice, fui recortándolo poco a poco. Otras 3 horitas. Nada mas que decir.

A todos les encantó. Sobre todo a JL que es lo que deseaba. 




domingo, 6 de enero de 2013

Cupcakes de naranja


Hola!!!
En Canal Cocina echaron un programa especial de cupcakes en el que  Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto, era la que hacía las recetas. Después de ver tantos cupcakes me apeteció hacer unos a mi.
Por otra parte en algún sitio leí algo de pasta de naranja y no sabía lo que era ni para que servía, pero lo que tenía claro es que quería utilizarla. Después de mirar recetas, ver que era y esas cosas ......por fin la compré en  la tienda Vainilla y Caramelo.
Mi compañero de trabajo me pidió que le hiciera unas cupcakes del Real Madrid (no había otras mas difíciles para ser mis primeras cupcakes con fondant).
Por último me quedé toda la tarde sola en casa....todo juntito hizo que me salieran estas Cupcakes.  

Ingredientes:
100 ml de aceite
200 grs de azúcar
3 huevos
1 y 1/2 cucharadita de levadura química (royal)
120 ml de leche semi
1 cucharada de pasta de naranja
200 grs de harina

Buttercream de naranja:
125 grs de mantequilla a temperatura ambiente
150 grs de icing sugar ( o azúcar glas)
2 cucharadas de cointreau
1 cucharada de pasta de naranja

Preparación:
Primero precalentamos el horno a 180º (con aire 160º) 
Ponemos los papelitos de las cupcakes en el molde.
Mezclamos el azúcar con el aceite. Añadimos los huevos uno a uno. Tamizamos la harina y la levadura y se lo agregamos. Mezclamos bien. Luego añadimos la pasta de naranja. Mezclamos mas. Por último la leche. 
Vertemos la mezcla en los moldes y horneamos 20 minutos.
Dejamos 5 minutos en  el molde y luego los pasamos en una rejilla. 
Buttercream: Mezclamos el azúcar tamizada con la mantequilla. Cuando esta bien unido añadimos el cointreau y la pasta de naranja. Que todos lo ingredientes estén bien mezclados.

Decorar como se quiera. Con manga y boquilla. Con espátula . Con fondant.....

La verdad es que hacer el escudo del Real Madrid  para una principiante ha sido un poco difícil. Hora y media para hacerlo. Pero así se empieza......no?


La de Tous fue mucho mas facil. Esa era para la mujer de mi compañero.