jueves, 14 de abril de 2011

Quesada

Hola!!! La receta es de Mila-cocinilla. Quesada. En vez de hacer una grande he hecho varias individuales. La he acompañado con fresas. Los yogures lo cambie por mascarpone que tenia de otra receta. He hice la mitad.

Ingredientes:
  • 4 huevos (2huevos)
  • 2 yogures de limón (1 medida de yogur de queso mascarpone)
  • 4 medidas de yogur de leche (2medidas de leche)
  • 2 medidas de yogur de azúcar (1medida de azúcar)
  • 2 medidas de yogur de harina (1medida de harina)
  • 100grs de mantequilla (50grs de mantequilla)
  • ralladura de 1/2 limón 
Preparación: 
Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir con la batidora hasta obtener una crema homogénea.
Introducir en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos. Dependera del horno de cada uno y del molde que utilicemos.
Cuando este espolvorear canela por encima.

Para las fresas: 1/2 kilo de fresas. Zumo de una naranja y 2cucharadas de azúcar. Cortar las fresas y agregar el zumo de  naranja y el azúcar. Remover. De un día a otro esta mejor.

2 comentarios:

  1. madre mia, que pinta más rica.... la huelo desde aquí...je,je
    bss

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  2. pues yo las he probado y están que se te salta la boina y en porciones individuales todo un acierto, para chuparse los dedos.

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