Pudin de Surimi

Hola!!! Esta receta la saque del blog Mila Cocinilla. Es una receta muy fácil de hacer y de aperitivo esta muy bien.

Ingredientes:

• 250grs de Surimi (Puse 100grs)
• 250ml de nata (Puse 100ml)
• 100ml de tomate (Puse una cucharada y media)
• 3 huevos (Puse 2 por que no eran muy grandes)
• 10 a 12 gambas. ( No las puse por que no tenia)

Preparación:

• Poner todos los ingredientes juntos y batir con la batidora.
• Verter en un molde engrasado con aceite.
• En el microondas 10 minutos y en el horno unos 25 minutos. (Utilice unos moldes pequeños y en 5 minutos en el microondas ya estaba)

Siempre he hecho este pudin con Cabracho y me gusta mas. Este esta muy bien para algo rápido. Mi casa me dan un 5. (me van a bajar un poco la nota, que dicen que la tengo muy alta. Todo por mi amigo Jesús que dijo que me daban muchos puntos)