Tarta Cerditos

 

 

Hola!!! Cuanto tiempo!!! Como estáis?  He estado haciendo un poco de desintoxicación de dulces y de comida en general.... Ninguna receta que merezca una entrada en el blog............

Hasta ahora.....

Mi amigo Jesús (si, el de la foto de arriba) me pidió que le hiciera esta tarta..... pues si me pudo convencer para que hiciera una tarta de boda...como no le iba a hacer esta.

Esta en una forma de tarta supervista por la red..... creo  que casi todo el mundo la ha visto. Luego hay diversos acabados.

Superfácil de hacer y queda muy vistosa.

La receta del bizcocho es la misma que hice para la Tarta Amor . Como ya os conté en la anterior entrada voy a empezar a pasar de buttercream. El relleno de esta tarta y la parte superior  es de trufa de chocolate muy fácil de hacer y que a todo el mundo le gustó, incluida a mi. Luego os pongo la receta.

La tarta esta envuelta con Kit-Kat ( elegí los de chocolate negro por que me gustan mas, pero cada cual a su gusto). Los cerditos son de fondant super super super fáciles de hacer. Os dejo la entrada del blog donde enseñan como se hace y además de como se monta la tarta (Tarta personalizadas ).

Luego decoré la base con un poco de fondant verde, unas flores , el nombre Jesús y una vela a juego.

Las fotos no son muy buenas por que soy una histérica y me puse muy nerviosa. Casi se me olvida hacerlas. Que desastre.....

Bueno os dejo la receta de la trufa y unas fotillos mas. Espero que os guste.....

 

Trufa de chocolate:

 

Ingredientes:

120 ml de Nata para montar 

100 grs de chocolate ( puse fondant)

10 grs de cacao (valor)

30 grs de azúcar

400 grs de Nata para montar

 

Preparación:

Calentar los 120ml de nata con el azúcar.

Cuando este hirviendo quitar del fuego y agregar el chocolate y el cacao. Dejar un minuto y remover hasta que no queden grumos. Dejar enfriar.

Los 400 grs de nata bien fría (no congelada) los vertemos en un bol con el chocolate y montamos con unas varillas.

 

Listo.